黃岡美食推薦有黃州燒梅，黃梅魚面，麻城肉糕，夫子河魚面，蘄春酸米粉，曬洋芋餅兒，大金肥腸粉，武穴紅燒青魚尾，芝麻湖精制藕粉，蘄春泥鰍鉆豆腐，浠水蜜汁蓮藕，汽水粑，黃岡炒湯圓，英山灌腸豆腐，溢流河魚面，軟萩粑，黃州魚圓子，蟹黃鮰魚肚，團風糍粑雞湯，紅安珍珠花菜，浠水藕粉圓子，浠水蜜汁蓮藕，英山灌腸豆腐，八寶蓑衣丸，金鉤豆棍，龍坪油面，天堂臘肉，羅田胖頭魚，羅田晃子湯，鴨蛋酥。
黃岡美食文化源遠流長，具有獨具特色的鄂東地方風味以及黃州東坡系列飲食文化，黃州人善于研究烹飪藝術，特制了東坡菜和東坡小吃。黃岡美食用油多，火勁足，擅長大燒，油燜，干炙，口味偏重，富有濃厚的鄉土氣息。小吃酥、香、脆、甜�？谖镀�重，多油。