2018-12-14 09:13 閱讀:72
應城扒肉做法 應城扒肉營養價值及口感介紹 應城扒肉介紹:應城礦產資源豐富,是一個較為富庶的小城,這里的人們對于食物十分講究,獨創出了很多味道鮮美的菜式,應城扒肉就是其中的一種。應城扒肉以蹄膀為主要制作原料,經過精工細制,成品肥而不膩,香美味醇。 蹄髈具......
2018-12-13 17:25 閱讀:197
沙子饃做法 沙子饃營養價值及口感介紹 沙子饃介紹: 沙子饃起源于湖北應城市的長江埠,現在在湖南、江西也可以看到,沙子饃外焦里嫩,酥脆可口,是當地人很喜歡的一道美食。 沙子饃做法很特別,是在小如板栗的鵝卵石上烤制而成,在制作的時候還要考慮風向的問題,也是......
2018-12-11 18:26 閱讀:77
應城黃酥餅做法 應城黃酥餅營養價值及口感介紹 應城黃酥餅介紹:應城出美食,除了很多經典的菜式外,還有很多獨創的早點面食,例如黃酥餅、鍋塊等,黃酥餅外焦里嫩,鮮香可口,外層撒有厚厚的一層白芝麻,里面包裹著蔥花等作料,咬一口十分夠味,再加上一碗清粥,就是......
2018-12-10 17:26 閱讀:74
應城干撥才魚筒做法 干撥才魚筒營養價值及口感 應城干撥才魚筒介紹: 才魚,就是我們俗稱的黑魚,據說在應城地區,盛產才魚,但是當地人覺得它口感不好,又對其豐富的營養價值不甚了解,所以很少有人購買。后來一位資深廚師陳文庭感覺這個資源浪費可以,所以多方嘗試,......
2018-12-07 19:24 閱讀:156
云夢豆腐果做法 豆腐果營養價值及口感介紹 云夢豆腐果介紹: 豆腐果在云夢是屬于比較有特色的美食,在當地十分流行,豆腐果主要以豆腐為原料,經過堿水浸泡發酵,味道十分特別,是當地人十分喜歡的小吃。豆腐果有多種做法,可以根據自己的喜好進行食材的添加,肉素皆可......
2018-12-07 18:28 閱讀:134
云夢白蘿卜燜排骨做法 白蘿卜燜排骨口感及營養 白蘿卜燜排骨介紹: 白蘿卜燜排骨是一道常見的家常菜,在孝感云夢縣很是聞名,這里的白蘿卜燜排骨做法精巧,味道出眾,長時間的燉煮,將排骨香濃的肉味混合到白蘿卜之中,使得兩個不同口味的食材互相浸染,別有一番風味。......
2018-12-07 16:50 閱讀:88
應城麻花桂魚做法 麻花桂魚營養及口感介紹 應城麻花桂魚做法:麻花和桂魚都是應城特產的風味小吃,在應城當地頗受歡迎,在民間舉行婚宴的時候,會將鮮活桂魚和麻花作為贈禮送給出嫁的女兒,具有祝福的寓意。麻花桂魚的做法雖稍顯繁瑣,但是味道外焦里嫩,口口留香。 這......
2018-12-06 09:26 閱讀:193
孝感豆油藕卷做法 豆油藕卷營養價值及口感介紹 孝感豆油藕卷介紹: 孝感豆油藕卷是孝感地區的地道美食,孝感盛產鮮藕,以油豆皮為皮,藕絲、香菇絲等為餡,經過油烹制作而成,營養豐富,適合秋燥時實用。同時,豆油藕卷還是孝感地區逢年過節的必備食品,具有濃郁的節日......
2018-12-06 09:19 閱讀:62
孝感米發糕做法 孝感米發糕營養價值及口感介紹 孝感米發糕介紹: 米發糕是湖北地區傳統的大米發酵面點,色澤潔白,綿軟甜潤,入口有淡淡的酒香,甜軟美味,百吃不厭。是夏秋季節的應時小吃,風味獨特的時候,飽腹且營養豐富,是湖北地區群眾最喜歡的食品。 米發糕吃起......
2018-12-05 09:51 閱讀:131
孝感生爆鱔卷做法 生爆鱔卷營養價值及口感介紹 生爆鱔卷介紹: 生爆鱔卷是湖北孝感的一道美食,以鱔魚為主料,佐以青筍、香菇等為配菜,清爽可口,味道鮮美,屬于孝感十大美食之一。 鱔魚富含多種營養素,蛋白質含量也較高,具有調節血糖、補虛益氣、補腦益智的效果,......
2018-08-22 17:20 閱讀:131
孝感米酒介紹 孝感米酒口感點評及做法介紹:孝感米酒是一種孝感傳統的地方小吃,其特點就是價格低廉,但味道甜美,并富含一定的營養價值,孝感米酒不但味道香甜,其具有的營養價值也是相當高的,值得每個人作為日常飲品飲用。......
2017-05-19 20:27 閱讀:105
翰林雞是湖北省安陸市傳統名菜,屬太白菜肴之一,具有雞肉肥嫩,味道鮮醇的特點。翰林雞的做法是用整雞腌漬入味蒸至七成熟,然后去骨切塊,上盤整理成原雞形,并以若干小蝦球點綴,可謂制工精細,造形優美,形神兼備,與其詩風一樣豪放飄逸著美韻。......
2017-05-05 16:54 閱讀:64
炸藕夾是湖北一帶的漢族傳統名小吃,屬于鄂菜系。此菜是湖北菜肴的代表,符合大眾口味,原料常見且價格適中,制作方法也較簡單。炸藕夾的做法步聚:1.將五花肉剁成肉泥 2.肉末里調入鹽、生抽、蠔油、料酒、蔥末、姜末,沿著一個方向攪拌上勁 3.將去皮洗凈的蓮藕切成大約......
2017-04-24 15:59 閱讀:168
云夢魚面是湖北地區的漢族傳統名吃之一,主產于湖北省云夢縣,并因此而得名。云夢魚面用面粉及青魚、鯉魚(或草魚)魚肉為主料制作而成食品。......
2017-04-18 22:13 閱讀:96
這個季節不容錯過的美食,香椿雞蛋餅,簡單,有大自然的的味道,雞蛋,是大家廚房常備的食材。香椿,也是這個季節不可錯過的美味。當雞蛋,遇上香椿,它們,又會給我們帶來什么樣的美味呢。今天給大家介紹一道農家特色菜,香椿雞蛋餅。......
2016-10-26 23:41 閱讀:94
孝感麻糖傳說,孝感有一個叫董永的孝子,與下凡的七仙女配成了夫妻。然而王母冷酷無情,最后硬是拆散了這對恩愛夫妻。董永與七仙女生有一子,名叫董寶,長大成人后,在預言家鬼谷先生的指點下,遇到了七位仙姑。七位仙姑送給他谷子一碗,囑咐每天只要煮一粒,就可當作一......
2016-10-26 23:09 閱讀:101
孝感麻糖簡介:孝感麻糖是湖北有名的漢族傳統小吃之一。配方是以精制糯米、優質芝麻和綿白糖為主料,配以花生,焦鹽,杏仁等,經過12道工藝流程、32個環節制成,孝感麻糖外形猶如梳子,色白如霜,香味撲鼻,甘甜可口風味獨特,營養豐富,含蛋白質、葡萄糖和多種維生素,......
2016-05-07 20:07 閱讀:1289
糖糍粑,是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹搗成泥狀制作而成,一般此類型的食物都可以叫做糍粑。糖糍粑的做法:第一步、準備:糍粑切成長方塊,雞蛋打散,花生切碎;......