宜昌美食推薦有齋菜宴，宜昌紅油小面，紅艷膀，涼蝦，蘿卜餃子，夷陵春卷，三游神仙雞，白剎肥魚，峽口明珠湯，冰涼糕，頂頂糕，涼拌魚腥草，油脆，土家妹情絲餅，峽口豆花，雞泥桃花魚，踏豆餅，土家蒸肉，子龍花生，雞泥桃花魚，木姜子土豆片。
宜昌美食文化受所處地區自然環境的影響和傳統習俗及文化等多種因素的熏染，講究口味咸鮮，偏重麻辣，傳統菜系卻以川菜為主，油重色濃，多以辣椒、熏臘為原料，口味注重香鮮、酸辣、軟嫩，特別喜歡土臘肉、咸菜等，同時受地理環境的影響，生活飲食已是南北薈萃、中西兼備�？谖镀芈槔�。
2019-02-27 18:05 閱讀：74
都說故鄉是每一位游子的精神寄托，那故鄉的味道便最是令人難以忘懷的，畢竟那不僅僅是一道美味，更是一份深刻的記憶。對于大部分宜昌人來說，長在山里的木姜子便是他們簡單質樸的一份回憶了，特別是木姜子土豆片這道家里人常做的美味，承載了多數游子的回憶。 獨特的山......
2019-02-27 16:10 閱讀：165
宜昌當陽市土壤類型復雜多樣，特產資源十分豐富，是湖北省農業發展的重要區域。當地生長有仙人掌茶、關公李、雙蓮荸薺等特產都是馳名中外的產品，深受消費者喜愛，特別是當陽的子龍花生，若加料烘烤一下，不僅口感美味，其營養豐富，是當地人特別愛吃的小吃。 子龍花生......
2019-02-25 13:52 閱讀：197
每逢新年，老一輩的人都記得殺年豬的習俗，一般到臘月中旬，準備殺年豬的那戶人家就會號召村里人幫忙，再一起等著吃頭豬肉，希望開年有個好兆頭。年豬的吃法很多，不少地區喜歡做臘味吃，但宜昌長陽縣地區的土家人卻愛好做蒸肉，剛蒸出來的豬肉鮮香十足，是土家人的一......
2019-02-23 17:31 閱讀：85
閑時若游一游宜昌，當地朋友絕對不會讓你錯過宜昌的旅游勝地長江三峽，那里還建有長江上舉世聞名的第一座大型水電站葛洲壩水電站。據當地居民介紹，葛洲壩水電站一到夜晚，就燈火通明，似明珠般耀眼，當地還因此誕生了一道美食峽口明珠湯，以雞蛋清蒸制成西陵峽口群山......
2019-02-22 18:08 閱讀：157
咸豆花好吃還是甜豆花好吃？自古就沒分出個勝負，這也是因為各地都有產豆花同時也被大家所喜愛，吃法不同，但本質是相同的，都是磨上黃豆加入熟石膏，制作的久了就成了豆腐，時間短點便是半凝固的豆花，在宜昌便有一種豆花，俗稱豆腐腦，是宜昌早餐時的一大亮點峽口豆......
2019-02-22 17:59 閱讀：73
燈籠掛，炮竹響，每年春節一到，家家戶戶都會準備應景的食物，畢竟吃著是年味，享受的是年俗。這荊門有蟠龍菜，黃陂有黃陂三鮮，年年都要占據菜桌上諸多菜式的C位，而在宜昌，最具年味的當屬外酥內嫩的夷陵春卷。 炸制：不炸不脆非夷陵春卷 夷陵春卷是宜昌美食中少數的......
2019-02-20 16:06 閱讀：187
每一位漂泊在外的宜昌人，一定有一種無法忘懷、心心念念、在異鄉獨自懷念的家鄉味道。我雖不算正經的宜昌人，但住的久了也始終忘不了那外酥內軟的蘿卜餃子。一般十月起，每當太陽初升，公雞鳴叫，武漢市民還在想著吃熱干面還是面窩過早時，宜昌人的蘿卜餃子，早就賣出......
2019-02-18 17:42 閱讀：172
面食多種變化，食面者遍布各地。我們湖北雖算不上北方，但論吃面，也是十分講究的，各地都有自己的拿手絕活。之前都說武漢人有武漢熱干面，襄陽人有襄陽牛肉面，那我們今天就來說說這宜昌市民的最愛宜昌紅油小面。 宜昌紅油小面的紅油 宜昌紅油小面是當地特色美食，最......
2019-02-16 17:43 閱讀：91
素聞道家食素，講究尊重自然，長養慈悲，了脫輪回五苦的重要齋法。幾百年來，道人們的齋菜多變，各地皆有所不同，我吃過最驚艷的齋菜當屬宜昌遠安縣鳳鳴山的齋菜宴，有九菜一湯一主食，外加道長的菊花酒，其場面頗為壯觀，滋味絲毫不差于魚肉。 齋菜宴可稱宴席 鳳鳴山......
2019-01-24 16:48 閱讀：116
中國美食文化博大精深，令外國朋友愛之也恨之，當然這恨非彼恨，個人認為有兩重含義，其一是美食太過美味從而過于偏愛的恨，其二則是美食外表令人難以接受從而避而遠之的恨。相信皮蛋就是外國朋友最無法接受但國人卻鐘愛的一款神奇的食物了。 宜城富硒無鉛松花蛋營養價......
2019-01-17 14:07 閱讀：85
宜城大蝦興起于上世紀90年代，是絕對的季節性美食。在襄陽，年年夏天還未到時，大蝦們就迫不及待出爐亮相了，食客們一般會約上三五好友走街串巷，這大排檔一坐呀，再點上好幾盤或鹵或炒或煮的宜城大蝦，幾打冰鎮啤酒，一邊撮著宜城大蝦，一邊磕著街坊瑣事，談下人生理......
2018-12-11 18:37 閱讀：62
桃花魚是什么魚？雞泥桃花魚做法大全 雞泥桃花魚是湖北省宜昌的一道著名美食，其使用了桃花魚，雞肉等多種營養美食于一身，口感鮮美，讓人回味無窮，同時這道菜色澤美觀精致，光是看一眼就讓人食欲大開，乃是湖北湯菜中的精品。 桃花魚是什么魚 其實，桃花魚并不是一種......
2018-12-03 18:16 閱讀：91
涼拌魚腥草做法介紹 魚腥草的功效及作用 涼拌魚腥草是湖北省宜昌的特色美食，深受許多魚腥草愛好者們的喜愛�，F在，這道菜已經火遍了大江南北，成為了很多人餐桌上必備的美食佳肴。下面，小編帶大家詳細了解一下。 魚腥草口感特點 魚腥草是一種味道非常特別的蔬菜，第......
2018-11-17 17:07 閱讀：129
宜昌冰涼糕做法大全 冰涼糕怎么吃 冰涼糕是湖北省宜昌的特色小吃，這種小吃不僅長得好看，嘗起來清甜可口，尤其是在夏季非常常見是，不僅深受當地人們的喜愛，在整個湖北省范圍內也是相當知名的。下面，小編帶大家詳細了解一下這個夏季消暑的食品冰涼糕吧。 冰涼糕做法......
2018-11-16 15:58 閱讀：99
宜昌三游神仙雞做法 三游神仙雞餐館推薦及特點介紹 三游神仙雞是湖北省宜昌的著名美食，其選用肥嫩的雞仔加工制作而成，口感鮮美，其味道在口中變化無窮。由于其味道鮮美讓人們飄飄欲仙而得名神仙雞，自從神仙雞獲得了這個名號后，當地又逐漸出現了許許多多關于這道菜......
2018-11-16 09:59 閱讀：113
宜昌紅艷膀介紹 紅艷膀的營養價值及口感 紅艷膀是湖北省宜昌的特色美食，其做工精細，味道別致，堪稱膀中極品。這道菜的外觀通紅，表面油光肥膩，讓人一看就非常有食欲。下面，小編帶大家了解一下這道紅艷膀吧！ 紅艷膀不僅在外觀上非常別致，在做法上同樣有講究，其區......
2018-09-22 11:49 閱讀：123
白剎肥魚做法，宜昌白剎肥魚的口感介紹。白剎肥魚是一道湖北宜昌地區的傳統特色名菜，白剎肥魚又名白剎鮰魚，由于宜昌地區的鮰魚肉質鮮美，且體型較大，久而久之，人們逐漸就稱宜昌的“鮰魚”為“肥魚”了。......
2018-09-08 11:55 閱讀：133
金箍條介紹，金箍條制作工序及口感介紹。金箍條是湖北宜昌的特色小吃，在宜昌地區經久不衰。聽到金箍條這個名字，相信大家一定會很好奇，什么是金箍條呢？原來，其實金箍條就是油炸糯米粉。那么金箍條應該怎么做呢？味道到底怎么樣呢？小編帶大家了解一下......
