霜降是秋季的最后一個節氣,是秋季到冬季的過渡,民間有“補冬不如補霜降”的講法。在中國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨!扒锖筇}卜賽人參”,在山東地區,霜降這天要吃蘿卜,以防病災。 霜降可以吃鴨子,能夠達到滋補身體作用,及時補充身體所需要的礦物質。還可以食用秋梨,生食秋梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用。此外,霜降還適合食用一些滋補的食物,如板栗、銀耳、羊肉、白果、牛肉等。但是建議在食用這些進補的食物時要注意量的控制,避免進補過度造成上火。
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